Какие специи нужно есть каждый день: топ-5
Специи и приправы делают наши блюда ярче, интереснее и разнообразнее.
Плюс – обогащая еду новыми вкусами и ароматами, они помогают нам есть меньше соли.
12.03.2023 Роспотребнадзор
Распространенные ошибки родителей в питании детей.
Традиционно на Руси человека красивого и здорового называли «кровь с молоком».
11.03.2023 Роспотребнадзор
Роспотребнадзор рекомендует: сезонные продукты марта
На какие какие овощи, зелень и фрукты стоит обратить особое внимание.
Март приносит первые солнечные лучи и ощущение весны, когда-то Пушкин назвал этот месяц «утром года».
10.03.2023 Роспотребнадзор
Молочным производствам Карачаево-Черкесии могут возместить до 70% затрат на оборудование для маркировки
9 МАРТА. ЧЕРКЕССК С 2023 года переработчикам молока, которые за свой счет модернизировали производство, установив маркировочное оборудование, компенсируют до 70% расходов на его закупку и установку.
09.03.2023 РИА Карачаево-Черкесия
Как поддержать организм весной
Казалось бы, сейчас самое время наслаждаться пробуждением природы и радоваться жизни, но, к сожалению, это не всегда удается.
09.03.2023 Роспотребнадзор
«Огород» на подоконнике. Выращиваем свежую зелень дома
Круглый год есть собственную свежую зелень? Легко, если вырастить ее прямо в квартире.
09.03.2023 Роспотребнадзор
Предприятия Карачаево-Черкесии успешно осуществляют маркировку минеральной воды.
С 1 декабря 2021 года стартовала обязательная маркировка упакованной минеральной воды, с 1 марта 2022 года — обычной питьевой в бутылках.
03.03.2023 Министерство сельского хозяйства КЧР
О сливочном масле и спредах
© Tatjana Baibakova / Фотобанк Лори
Развенчиваем предрассудки об этих популярных продуктах вместе с экспертом.
01.03.2023 Роспотребнадзор
Готовим с пользой: пять привычных блюд без муки
© Wavebreak Media /Фотобанк Лори
Сегодня с нами на кухне ведущий эксперт Центра молекулярной диагностики CMD ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Марина Вершинина.
28.02.2023 Роспотребнадзор
Выбери с Роспотребнадзором: мука, яйца, творог
Что показала проверка, и как определить качество продуктов в домашних условиях.
28.02.2023 Роспотребнадзор
Кофе vs цикорий: возможна ли замена?
Какую пользу несет цикорий? И чем он лучше или хуже ароматного кофе? Выясняем вместе с экспертом Центра молекулярной диагностики CMD ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Юлией Зотовой.
25.02.2023 Роспотребнадзор
Питание по сезону. Фрукты февраля
Сезонные продукты – всегда лучшее решение.
Февраль – самый короткий месяц в году, а значит, официально зима скоро закончится.
25.02.2023 Роспотребнадзор
Топ-5 источников витамина D
Все знают, что витамин D необходим для нормальной работы организма. Но в каком количестве его стоит употреблять и где лучше искать?
24.02.2023 Роспотребнадзор
Витаминная азбука: в каких продуктах искать
Рассказываем про самые важные витамины и их пищевые источники.
Что такое витамины?
23.02.2023 Роспотребнадзор
Омега-3: топ-5 продуктов
Жирные кислоты необходимы организму, одну из важнейших групп представляют кислоты омега-3.
22.02.2023 Роспотребнадзор
Какие продукты полезны против сезонной хандры
В конце зимы особенно не хватает сил и позитивных эмоций. Рассказываем, как это исправить с помощью питания.
22.02.2023 Роспотребнадзор
Непростой витамин А
На самом деле под названием «витамин А» скрывается целая группа биологических веществ, необходимых для нормальной работы организма человека.
21.02.2023 Роспотребнадзор
Все о крупах
Чем полезны разные виды круп.
Крупы относятся к сложным углеводам - они дают сытость и энергию надолго, не приводя к появлению лишних жировых отложений.
21.02.2023 Роспотребнадзор
Рекомендации по выбору продуктов к Масленице
В 2023 году Масленичная неделя длится с 20 февраля по 26 февраля. Управление Роспотребнадзора по ХМАО-Югре в этот период рекомендует особенно внимательно относиться к выбору продуктов для приготовления традиционных блюд,
20.02.2023 Роспотребнадзор
Al dente: питание для зубов
Что полезно зубам
Лучшие друзья зубов – фтор и кальций. Источники фтора – рыба (скумбрия, минтай, треска, лосось, камбала и другие), грецкие орехи, хлеб из муки грубого помола и чай.
20.02.2023 Роспотребнадзор
Как выбирать и хранить соки
На что обратить внимание при покупке соковой продукции.
Какой сок — самый лучший и как правильно хранить соковую продукцию?
20.02.2023 Роспотребнадзор
Полезны ли соки: мнение эксперта
Разберемся вместе с ведущим экспертом Центра молекулярной диагностики CMD ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Маргаритой Провоторовой.
20.02.2023 Роспотребнадзор
Роспотребнадзор контролирует качество мясной продукции
В течение 2022 года Управлением Роспотребнадзора по Карачаево-Черкесской Республике в рамках контрольно-надзорных мероприятий было проверено 8 субъектов, в том числе планово проверено 2 субъекта,
15.02.2023 Роспотребнадзор
Нужны ли детям витамины?
Большинству здоровых детей прием поливитаминов не нужен, однако есть некоторые исключения.
12.02.2023 Роспотребнадзор
Топ-5 продуктов, богатых кальцием
Лучшие источники этого важного минерала.
По нормам Роспотребнадзора взрослым людям необходимо потреблять 1000 мг кальция в день, а пожилым (после 60 лет) – 1200 мг в день.
12.02.2023 Роспотребнадзор
Базилик – вкусный помощник при стрессе
Каким бывает это растение и чем оно полезно.
Базилик – ароматное растение семейства яснотковых родом из Азии.
12.02.2023 Роспотребнадзор
Нормы потребления сладкого для детей.
От того, какие пищевые привычки заложены в начале жизни, будет зависеть ее дальнейшее качество.
11.02.2023 Роспотребнадзор
Полезные сладости вместо конфет
рассказываем, какими полезными сладостями можно заменить конфеты.
Первые конфеты появились в Египте.
11.02.2023 Роспотребнадзор
Не все хорошо, что сладко
Когда мы пьем чай или кофе, руки так и тянутся к чему-нибудь сладкому. А что будет, если убрать сахар или хотя бы сократить его количество?
11.02.2023 Роспотребнадзор
Топ-10 продуктов для бодрого дня
Выбираем вместе с экспертом Центра молекулярной диагностики CMD Викторией Красавиной.
10.02.2023 Роспотребнадзор